ワイケレショッピングセンターを越した先、クニアという街のパイナップル農家を訪ねてきました。赤い大地にパイナップルが植わっている様は、いつまでも残したい風景です。年々生産量が減っているハワイのパイナップルですが、質は高くなっています。今は旬だからとってもあまーい。
良い香りがし出したら、パイナップルは熟れている証拠。ざくざく切る作業はたいへんなだけに、なんだかやりがいを感じます。マウイゴールドが一番甘くておいしいと個人的には思うけど、色の白いパイナップルも意外においしい
日曜ごとに長距離の練習をしているので、練習後は旬のフルーツを誰かが持ってきては食べています。スイカ、パイナップル、マンゴー、ぶどう、が今の旬。今日もしっかり漕いだ後、みんなで食べた果物は最高でした。
最近日本でも人気が高まっている、アウトリガーカヌーに魅せられたカヌーガールです。日々の練習風景から熱く燃えるレースの模様、カヌーを通して学ぶハワイアンカルチャーやハワイの人びとの暮らしぶりをお伝えしていきます。どうぞよろしく！
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