さて、前回のダウン・トゥ・アース 前編の続きです。

食品以外にも全て揃っておりますよ。




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成分は全て植物性。人にも環境にも優しい自然派オーガニックのソープ類達が勢ぞろい。



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こちらはヘアーケア商品。
写真では1種類だけですが、棚一面にずら~~っと並んでますよ。
日焼けや海水は髪の毛も痛めてしまいますから、オーガニック製品でいたわってあげましょう。






こちらは洗濯用の洗剤や柔軟剤。
環境にも衣類にも優しい成分で出来ています。
heとは high-efficiency、つまり高効率という意味。
省エネ専用の洗濯機に使用します。



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この大きなボトル達。
これは洗剤/ソープ類の量り売りです。
ディッシュ・ウォッシャーの洗剤から床・窓拭き用クリーナー、シミ抜きクリーナー等など種類は色々。



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ハワイで作られたソープ達はこちら。
飾っておくだけでも絵になりますよね。

店内を見ているだけでも数時間あっという間に経ってしまいます。

私が行ったのはカポレイ店ですが、ワイキキから一番近いDown to Earthはサウス・キング・ストリートにあるモイリイリ地区。他にはカイルアにもありますし、アロハ・スタジアム近くのパール・リッジ・ショッピングモール敷地内にもアイエア店がありますので、お近くまでおいでの際には是非お立ち寄りを! (って別に私、回し者じゃないんだけど~)


ホノルル店、カイルア店、アイエア店、カフルイ店、カポレイ店と現在オアフ島内に5店舗を構えるオール・ベジタリアン オーガニック&自然食のDown to Earth。

1977年にオープンしてから、健康的なライフスタイルをサポートし、環境保護も含め、ベジタリアンライフを提案し続けています。




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その5店舗のうち、一番西に位置するこちら、去年の夏にオープンしたDown to Earthカポレイ店。
カポレイ・コモンズのショッピングセンター内にあって、かなり大きな規模です。




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中に入るとどどーんと数種類のスクワッシュ達がお出迎え。




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棚に綺麗に陳列されている野菜たちはどれもオーガニック。
見るからに瑞々しくて眺めてるだけで体内が綺麗になっていく感じがします。




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乳製品類もなんとも豊富です。
私の好きなグリーク・ヨーグルトもたくさんあります。




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こちら、なんだかお分かりになりますか?
ピーナッツバター・マシーンです。
備え付けの容器に自分のお好みの量をマシーンでうにゅ~~んと搾ります。
100%無添加ですよ~。甘さ控えめ、とてもリッチなお味です。




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全て量り売りの豆、シリアル、パスタ、米、粉類などなど。
粉類もオール・パーパス・フラワーからウィート・フラワー、ソイビーン・フラワーにライス・フラワーなど数えきれないほどの種類が。




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話題のアガベ・シロップ。

もともとアガベ・シロップを買いたかったので棚の前で相当悩みました。
ライトがいい?それともアンバー?やっぱりロー?

え?アガベ・シロップって何よ?という方へ
日本名は竜舌蘭(リュウゼツラン)というリュウゼツ ラン科アガベ属の多肉植物で、茎からの糖液をそのまま濃く煮詰めたものがアガベシロップで、またこの植物からはテキーラも製造されている出来るんですって。




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オールベジタリアンのホット・デリ。
連日の暴飲・暴食で荒れてる胃を休めるためにも、ベジタリアンじゃない派でも是非お勧めです。




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こちらはコールド・デリ。
サラダも種類が豊富ですし、トッピングも色々あって嬉しいですよね。




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何を食べようか散々ウロウロした挙句、この前紹介したこちらのアサイボウルにしたのでした。

ダウン・トゥ・アース探索、まだまだ続きま~す!!

Down to Earth カポレイ店 7:30am~10pm

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4460 Kapolei Parkway, Suite 320
Kapolei, HI 96707

皆さん、カイルアでブレックファストと言ったら、マカデミアナッツソースで有名なBoot's & Kimosか、グアヴァ・シフォン・パンケーキが美味しいCinnamon'sが有名ですが、クレープなんかいかがでしょうか?




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こちら、Crepes Na Ka 'Oiというクレープ屋さん。
お食事クレープから甘いデザートクレープまで、様々な種類のクレープが楽しめます。

私達が行ったのは日曜日の朝9時半頃。
Boot's & Kimosは待ち時間1時間半、Cinnamon'sは45分という中、こちらCrepes Na Ka 'Oiは10分ぐらいで中へ入ることが出来ました。




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こちらのコーヒーはイタリアの老舗コーヒーメーカーである「illy」なんですよ。
濃い目のローストで美味しい~~~~!!!




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メニューをじっくり見てオーダーをしたら、こちらでクレープを焼いているところをジーッと見学。
興奮していた私、お兄さんがクレープを焼いている手元の写真をうっかり撮り忘れてますね。




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オーダーを入れて約10分ぐらいで私が頼んだプレートが登場しました。
ってなにこれ~~~!!すごいデカいんですけど~~~!?!?

私の顔よりデカいかも?
いや、私も顔ってそんじょそこらの人よりも相当でかいですよ?




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これは生のベイビーほうれん草入りのPopeye's Power - ポパイズ・パワー。 $7.95
ソテーオニオンにジャック&チェダーチーズ、そしてハムが挟まれています。
私はそれにトマトをプラスしました。

ソースも何もついてきませんが、ハムとチーズの塩気が利いていて美味しい!
クレープもモチモチしていて、すごい量ですがどんどん食べれてしまいます。




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こちらは野球のホームベースじゃないですよ。
Ultimate Breakfast Crepe - ウルティメイト・ブレックファスト・クレープです。 $9.95
尋常じゃない大きさ!ダイナミックです。

中身はチェダーチーズにほくほくポテト、ベーコン、オニオン、ローズマリーにポーチドエッグまで入っています。サイドにはホーランデイズソース。

これ以外にスクランブル・エッグ入りのBasic Breakfast $7.50 と ソテーマッシュルーム入りのGet Mushy $7.50 に パイナップルとハム入りのHaole Boy $7.50も頼んでますが、食べるのに必死で写真撮ってな~い!




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コーヒーのお代わりはこちらが気づく前に入れてくれるし、どのクレープも本当に美味しかったし、リピート確実ですね。
店内はハワイというよりもフランスの片田舎でフラッと入ったダイナー的な雰囲気を感じました。(行ったことないけど)
次回はデザートクレープを食べてみたいですね。

こちらでメニュー(英語)をチェックしてみて下さいね!どれも食べたくなること請け合いです。

131 Hekili St. in Kailua town (ボーリング場の斜め前、Boot's & Kimosのすぐ近く)

7am to 8pm (月・水・木)  *平日は夜までやっているのも嬉しいですよね
7am to 9pm (金・土)
7am to 2pm (日)
火曜日定休



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アサイボウルにハマってまして、年が明けてからのランチはアサイボウルが目白押し。

ウィキペディアによりますと、アサイとはブラジル・アマゾンが原産のヤシ科の植物。
アサイベリーと表記されている場合もありますが、実際はベリー系とは関係のない「ヤシ科」です。




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Island Vintage Coffeeのアサイボウルはシリアルボウルにもなるであろうほどの大きさのカップにたっぷりと入っています。サイズはこれ1つのみなのですが税込みで8ドルちょっと。

chiiが言っているように、これ、ガッツリ系の私が何故か食べきれません。
チャーハンなどの炭水化物ならば餃子とセットでもイケるのに・・・。謎です。

ミディアムサイズを作ってくれないかな~。




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ワイキキショッピングプラザにあるMarie's Health Foods-オーガニックカフェのアサイボウル(S)は税込みで7ドルちょっと。以前はもっと量が多かったんですけど、最近ちょっぴり控え目になっています。
でもこのサイズならバッチリ完食できます。上にかかっているアガベシロップがまた美味しい。




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Down to Earthのアサイボウル。税込みで5ドルちょっとです。
ブルーベリーやイチゴなしでバナナのみ。
グラノーラも大胆にたくさん入っています。
アサイの味が濃厚で美味しい!




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Jamba Juiceのアサイボウル。
あ、これはココナッツとアーモンドがかかってるのでアサイ・プリモ・ボウル(sixteen)16ozですね。
いくらだったかな?確かこのサイズだと6ドルちょっとぐらいでしょうか?
ここのアサイは上の3つと比べて少しベリーの酸味が強めですが、ハニーがたっぷりかかってるので大丈夫。

ということで、一番食べる確率が多いのがアイランド・ヴェンテージ・コーヒーとオーガニック・カフェのアサイボウルですね。味が一番好みなのはオーガニック・カフェです。

アラモアナSCにあるBlue Hawaii LifeStyleのアサイボウルもかなり美味しいらしいので、近いうちに食べてみたいと思います。




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いっそのこと自分で作ってやろうじゃないかということでアサイミックスも買ってみました。
アガベシロップも一緒のお買い上げ。まだ両方とも開けてませんけども。
作ったらまたご報告します!


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日本人オーナーでありながら、その味はイタリア人をも唸らせるというイタリアン・レストラン「アランチーノ」。
ビーチウォークの並びには銀座の老舗とんかつ店「銀座 梅林」や手打ち蕎麦の「松玄」、そしてお向かいには「高橋青果店」がありますね。




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ちゃんとしたパスタが食べたくなったのので、オフの日にワイキキ入りしました。
ランチ時でしたが、週末だったためかすんなりと席に通していただけました。




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お代わり自由のふんわりフォカッチャ・ブレッド。
オリーブオイルとバルサミコにつけて食べると美味しい~~♪

でも調子に乗っておかわりしちゃうとメインであるパスタが食べれなくなりますからここはぐっと我慢我慢。




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落ち着いた雰囲気の店内。
私達のテーブルを担当してくれたサーバーさんもとても感じが良く、最初から最後までとても気持ち良く食事が出来ました。




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spaghtti pranchio e zucchini
カニとズッキーニのスパゲティ $22

カニ肉がたっぷり入っていてクリームソースもくどくなく、ズッキーニの食感とのコンビネーションがいい感じ。
ソースだけをスプーンですくってスープのようにして飲みたくなります。




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spaghetti ai ricchi di mare
たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ $27

うっうまい!
ウニと生クリームのソースが固めのアルデンテのスパゲッティと絡まってやばいです。
たまにウニの塊もお目見えしたりして、ウニ好きにはたまりませんな~~。




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pizza margherita
マルゲリータ $18

シンプルなピザですが、そのシンプルさゆえにトマトソースが肝心な決め手になります。
酸味の利いたソースとモッツァレラチーズにバジルが、薄いピザクラストに合う!
軽いので何枚でもいけちゃいそうです。




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笑顔が素敵なウエイターさん。
ごちそう様でした♪


Arancino Beachwalk     menuはこちら

255 Beachwalk Honolulu, Hawaii 96815
(808) 923-5557
11:30am-2:30pm / 5:00pm-10:00pm


デザートもいきたかったんですけど、腹12分目ぐらいになっていたので断念しました。残念!!
でも近々また食べたいな~、生ウニとクリームのパスタ!


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ノースショアでウミガメと言えばラニアケア・ビーチが有名ですが、実は意外な穴場があるんです。

ウミガメの周りにロープも張られないし、ビーチに人もまばら。
こうして砂浜に悠々と甲羅干ししているウミガメがすぐそこに。





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あっ!動いたよ!
まるで伸びをするように、ウィーンと首を長く伸ばしています。





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と思ったら目を開けました!
黒目で可愛いですよね~~。


このウミガメ、ずぅ~っとこの場所から動きませんでした。
尻尾が長めなので、おそらくこれはオス?





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場所のヒントは ↑ です。

写真では波があまり写っていませんが、この日は風も強く雨もぱらついて、大きなウェーブがうねっていましたよ。


このウミガメ達、連邦及びハワイ州の絶滅危惧種保護法と野生生物保護法の下で保護されています。
水中でも陸上でもウミガメを見つけたら、近寄ったり、触ったり、エサを与えたりするのは禁止。
距離を保って静かにウォッチングしましょうね。


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1月に入ってから約1週間になりますが・・・

Hau'oli makahiki hou!!
明けましておめでとうございます!!

あっという間に新しい年になってしまいました。
本当に時の流れは早いですね〜〜〜。





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クリスマスあたりからお天気も良くなって、ここのところこんな空が続いているワイキキです。



2012年の目標は・・・
1日1日を大切に生きる。
Life is too short to fool around!

どうか皆様にとっても穏やかな1年でありますように。



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あっ!!という間にクリスマスイブになってしまいました。
ハワイに来て5回目のクリスマスを迎えます。





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ダウンタウンのホノルル・ハレ前のホノルルシティ・ライツ。
この日もかなりの人で賑わっていましたよ。





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皆が皆、各ディスプレイの前で写真を撮ろうとするのでフェンスの周りは人だらけ!
カメラを構えて撮ろうとするといきなり人がフレームインしてきたりして・・・
でもそこはさすがのアロハスピリッツ。
いいポジションは順番に譲り合っていきます。





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でもクリスマスって心が暖かくなりますよね。
とてもほっこりした気分になります。





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大人も子供も関係なく楽しめるクリスマス。





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クリスマスの本来の意味を説明しようとすると長くなるので置いといて、結局クリスマスって愛する家族を、恋人を、友達を、お互いに思い合うことに意味があるんだと思います。





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そういえば来年の干支は辰年ですね。





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どうか皆様にとって、素敵なクリスマスになりますように。

Mele Kalikimaka!

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毎年この時期になると、アラモアナSCの2階パーキングにドデ〜〜〜ンッとそびえ立つサンタクロース。

よく見ると、手がシャカサイン?

ついでにこちらからもよく見ると・・・



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後ろ姿が結構可愛かったりします。

実はこのサンタクロース。
今年はAPECで混乱の中での登場だったんですよね。
お疲れ様です!!


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先月2才になった我が家の坊ちゃん、Zeus。

普通、ラブラドールの2才なんてまだまだハッチャケてるはずなんですけど、うちの子の場合、すでに8才ぐらいの落ち着きがあります。





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何をされても怒らないので、こんなことしちゃったり・・・





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こんなことしたりして遊んでます。
大親友のMr. Frogと一緒に♪

「Watch me!」のコマンドでカメラの方を見させ、「Stay!」でポーズ。





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寝てる時は別人、じゃなかった、別犬の顔。
目があっちゃこっちゃ向いちゃってるし・・・





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熟睡の時はうらめしやポーズ。





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例え泡だらけにされてても、ス〜ピ〜とイビキをかいて夢の中。





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でもほら、普段はこんなにダンディなんですよ。
Zeus♂2才、女の子座りが得意です。

Chiho

約10年間メインランド内で引っ越しを繰り返し、日本を経過しながらハワイに辿り着いて4年半。
ハワイに来てからハイキングやキャンプ、スノーケリングが大好きになりました!
好きなスノーケリングスポットはノース。ホヌと一緒に泳ぐのは何度経験しても感動します。
なかなか上達しない一眼レフも、あれこれとカメラの本を取り寄せて日々勉強中。欲しいレンズもたくさん。カメラは一眼レフ以外にマイクロフォーサーズとコンデジ、iphoneでも撮ってます。

趣味はハッピーアワー巡り。(笑)

座右の銘は「美味しいものは少人数で」

好きな食べ物は炭水化物。主に麺類。ベトナム料理とタイ料理が大好きです。 今一番食べたいものは…日本の美味しいラーメン!!

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