先週末に「KCCマーケット」へ行ってきました。
プラプラと試食をしながら見て歩いてましたが、アレも美味しいよ、コレも美味しいよ
と言われるとついつい欲しくなってしまうんです。
で、早速その中の一つ「シー・アスパラガス」とやらを買ってみました。
この「シー・アスパラガス」は海藻の仲間のようですが、名前の通りで「海のアスパラガス」。
ミネラルをた~~～っぷりと含んでいるようです。食べた感じはシャキシャキといった感じ。
何もしなくても天然の塩味がついていて、そのまま食べられちゃいます。ノースショアの
カフク産です。
さて、どうやって調理しようかと思いましたが、まずはシンプルにサラダにして、お弁当
として持って来てみました。
雪国生まれの雪国育ちの基本はマイペース人間。
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