この夏、アラモアナ・センターの白木屋2Fにオープンした屋台村。
その一角で現在
白木屋ラーメンフェアが開催されています。
期間は8/23から12/31で、日本から色々なラーメン屋が期間限定で出店を予定しています。
第1弾は大阪のラーメン店、"
麺屋 威風堂々"。
正直このラーメン店を知らなかったのでちょっと調べてみたことろ、今年の6月にオープンしたばかりとか。
ラーメン事業を展開する満一グループの新ブランド店舗だそうです。
ラーメンは辛みそを加えた激旨ピリ辛とんこつの"赤とんしぼり"と、
にんにく、しょうがなどの野菜の焦がし油を入れた"黒とんしぼり"の2本立て。
本家にある白とんしぼりは無いようです。
サイドでごはんと高菜ごはんがあります。
お昼時を少し外したので、行列は常時3～5人ほどでした。
カウンターで注文したら番号札を貰って待ちます。
屋台村の共同席で頂くのですが、混雑時には席が見つからず右往左往してしまうかも。
ラーメンが伸びてしまうのでちょっと危険ですね。
注文したのはネギ多めの"赤とんネギネギしぼり"。
日本では\780なので、レートを考えると妥当でしょうか。
赤とんネギネギしぼり $9.95
ってコレ、ネギ少なくない！？
写真じゃ器の半分近くがネギで埋まってたぞ。
納得が行かなくて店員に言いに行ったのだけど、量はこんな物だとか。
とまぁ、食べる前から気分が若干盛り下がってしまいました。。。
こういう商売はダメですね。
赤みそを利かせたスープは、しっかりとみその味が感じられて美味しかったです。
ピリ辛ってほどは辛くないです。
チャーシューも美味しいのですが、ちょっと薄すぎな気が。
本家の具には揚げ玉が入っているのですが、どうもこれが賛否両論らしく、ハワイでは見送ったのでしょうか。
麺はとんこつラーメンの代名詞の丸細ストレート麺。
ゆえにかなりのびやすいので、混雑時(席がみつからない)や硬めが好きな方は硬めでオーダーするべし。
※硬め好きなDaisukeは"バリカタ"や"ハリガネ"がデフォ
こちらは同じくネギ多めの"黒とんネギネギしぼり"。
黒とんネギネギしぼり $9.95
野菜の焦がし油、いわゆる"マー油"の味を期待していたのですが、かなりあっさり味。
"マー油"で有名な"
なんつっ亭"に通い倒したDaisukeとしては物足りなかったです。
麺屋 威風堂々は8/23～9/5まで。
その後、9/6～9/19はとんこつラーメンの"満洲屋が一番"、
9/20～10/3もとんこつラーメンの"博多ちょうてん"、
10/4～10/17は味噌ラーメンの"札幌麺屋誉志喜"が出店予定です。
全て満一グループのラーメン店です。
お茶とみかんとサッカーの街、静岡県清水市(現静岡市清水区)出身。
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