とても栄養に偏りがあるように感じていた今日この頃・・・
とにかく原因はお出掛け。
出掛けると外食してしまうし、ついついお金も使ってしまう。
こんな生活を続けていては体にもお財布にもよくないな、と思い
これからはなるべくきちんと自炊しようと決意致しました。
そしてなぜか毎日、食事を作るたびに映画「ホノカア・ボーイ」のレオのように
写真を撮るようになりました。
ちゃんと自炊してますよっていう何か証拠を残したかったのでしょうか・・・
そんなこんなで写真がいっぱいになってきたので恥ずかしながら何枚か写真を載せてみました。
ポキ丼です。
ポキ丼食いながらジュース飲むのか？
という絵図ですが、ポキ丼食いながら
ジュース飲みます。
時には男らしく「鍋」ごとラーメン！！
ラーメン用どんぶりがなかったので
男の一人暮らしのように鍋のまんまで。
寒い日はおうどん・・・
鳥肉で出汁を取りました。
トマトとベーコンのパスタ。
あっつあつをいただきます！！
豚の生姜焼き。
ちなみにいつもサラダの上に乗っている
白い物体はカッテージ・チーズです。
アタシの大好物なので毎回必ずサラダ
に乗せて食べます。
この日はチーズオムレツでした。
おいしいおみそ汁が飲みたくて、大根と
しめじを入れておみそ汁を作りました。
サーモンときのこのクリームパスタ。
濃厚な生クリームをたっぷり使って・・・
アクセントはブラック・ペッパー！
日本の竜田揚げのような唐揚げが食べ
たくて鳥の唐揚げを・・・
ニンニクやしょうが、おろし玉ねぎなどに
漬けこんで下味をしっかりつけました。
大根おろしとレモンでさっぱりと・・・
と、一部をご紹介してみました。
アタシは毎日こんなもん食ってます。
お料理はもともと嫌いじゃなかったけど、一人分ってなんだか作る気がおきません。
でも作り始めると毎日楽しくて「今日は何作ろうかな」とワクワクします。
冷蔵庫の中を覗いて、ある材料で何が作れるかを考えるのも楽しかったりします。
日本にいるお父さん、お母さん！！
アタシはハワイでもちゃんと食べてますよ～！安心してね。
あとはこれを一緒に食べてくれるダーリンを見つけるだけかしら（笑）。
とりあえず「まゆみ食堂」に通ってくれる常連さん、募集いたします！！
栃木県某リゾート地出身
RINRINでーす！今、ははと３月中に７泊９日でハワイ行きたいね！って言ってるの！はっきりわかったら「コメント」にのせるね！ RINRINより
おや？
さっきのコメントは消えてしまったみたい。
改めて・・
元気で頑張ってるみたいですねー。
健康には気をつけて、ついでに日焼けにも気をつけて
しっかり頑張れ～。
日本から応援してるぞー。
福岡のゆかりんより
いやぁ、感心、感心！
一人分って本当に作るのが面倒だけど
家メシが一番！！
そこに誰か食べにきてくれると
いいね・・写真を見る限り、とても
美味しそう！
Mayumiさん
はじめまして いつも楽しく読ませていただいています。
チョイチョイ丸常連のＭＹです。
料理上手は幸せへの最短距離です。
男は皆家庭の味に一番弱いのです！
ブログを見る限り、かなりの上級者！
頑張ってネ。
RINRIN
ホントにっ？？？
わぁ～～～～っ、あーこは超嬉しいです。
早くRINRINに会いたいよ！！
日本からいっぱいお土産持ってきてね。
ゆかりん、バースデーメッセージありがとう！
受け取りましたよ。
おかげさまで毎日楽しく生活してますわ。
あとはあなたがしげみんとハワイに来てくれるのを待つのみ・・・
福岡からヒョイっと飛んできちゃえ！！
ぽんさん
そうなんだよ、1人分ってーのがね、
なんか作る張り合いを無くします。
でもこうやってせっせと花嫁修業してんのに
なかなか嫁にいけないアタシ。
一体何がいけないってーんだ？？？
MYさん
はじめまして！
コメントありがとうございます。
「料理上手は幸せへの最短距離」。
いい言葉ですね～～～！
ところが困ったことになかなかその最短距離が縮まらないアタシです（笑）。
もっと頑張らないとダメですね・・・汗
Mayumiさん お早うございます。
全然心配ありません、コツは急がないこと。
100パーセント思いは叶う物です！
MYさん
ありがとうございます！
気長にのんびり頑張りま～す！！