2012年2月アーカイブ

アマイモノ

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Aloha!

今週末3/4(日)は、
女性限定の歴史ある華やかなランイベント!Tomomiももちろん参加します♡

ランイベントに出るようになり、
日本でのコンビニ生活が嘘かのように、日々の食生活をかなり気にするようになりました。
が、
食後のデザートだけは欲する衝動を押さえきれないのです。
女性ですもんで♡

豆乳もち
with きな粉&シロップ
DSCN1374.JPG
豆乳といえば、たっぷりの良質タンパク質!
大豆の風味がほんのり残り、きなことの相性もバッチリでございます。
ヘルシーなのに、お腹にもたまるデザートですっ♪
豆乳はイライラした時などにも、気持ちを落ち着かせる効果があるとか。

ハワイに売っている豆乳は、ベリー味やチョコレート味などの味付きが多いので
いろいろ楽しめそうだー♡


【How to cook?】
豆乳200ccに対して片栗粉20g
火にかけてひたすら混ぜる
なんとなく固まったら冷水へ投入
お好みのトッピングを!
以上。



Aloha!

ここ2〜3日、天気が悪く寒いハワイです。
寒いといってもワイキキではタンクトップ姿が目立ちますが・・・

さてさて、先日
"潜水艦アトランティス"に乗ってきました!

DSCN1238.JPG
ハワイにいても、なかなか観光向けのアクティビティに参加することがないのですが
潜水艦たるものに初乗船(艦?)!息ちゃんとできるかな・・・なんて。

専用トロリーでの送迎〜
DSCN1234.JPG
ヒルトン前のビーチから出発〜いい天気♪
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潜水艦内の様子。ヘッドフォンでガイド(日本語)を聞きます。
 海の青い色で艦内もこんな色に♪
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ウミガメやカラフルな魚達に手が届きそうでした!
周りでは「食べたらマズそう・・・」という声が!(笑)
DSCN1246.JPG
使用しなくなった飛行機や船を沈めて人工漁礁にしているそうです。
潜水艦自体もバッテリーで動いているので海を汚さないということ。ふむふむ。

海を眺めるのも好きだけど、海中もかなり魅力的ですっ♪

以上、終止船酔いだったTomomiのレポートでしたー♪




ピクルス

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Aloha!

塩・コショウ・醤油・砂糖・マヨネーズe.t.c...の基本調味料の味付けに飽きてきた今日この頃。

新しく'お酢さん'が仲間入り。

$2.50/950ml@waikiki某SM・・・安い!

DSCN1294.JPG
そしてつくりました、ピクルス。
鷹の爪とローリエでアクセントをつけて、
大根・セロリ・ブロッコリー・トマトの王道ラインをつけこみます。
保存がきくのでたっぷりと。

DSCN1279.JPG
酢は疲労回復効果や高血圧の予防、カルシウムの吸収助成、脂肪の燃焼促進!などなど
からだには優しいことだらけ~♪
しかしピクルスって、最高にビールと相性が良いので困ります♥ゴクり。

次はオニオンやパプリカ、オーリーブを漬け込む予定。
超~簡単なので是非お試しあれ。


【How to cook?】

好きなお野菜をあく抜き(大根などは特に)

鍋に水&酢を1:2の割合で入れ、火にかける。

沸騰したら鷹の爪(適量)、ローリエ(適量)、砂糖を投入。
味を調え、火から下し、冷ます。

冷めたらお野菜を投入⇒お好みの味になるまで漬け込む。
以上。



Tomomi

暑いの大好き!
島大好き!
渡航2回目にして、居住をしばしハワイへ移す。
フレッシュな毎日を自然体で過ごせたらいいなぁと日々切実。

好きな食べ物:餃子とエビとトマトとアルコール類
好きな色:ミドリ

左利き、AB型、偏平足のカワリモノ?!

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